お菓子や肉の加工品などの食品成分表示に「たん白加水分解物」という表示を見たことはありませんか？ この原料の役割 […] Read more…
トウモロコシや大豆によくある遺伝子組み換えとは？
遺伝子組み換えとは、「生物」の細胞から有用な性質を持つ遺伝子を取り出し、「植物」などの細胞の遺伝 […] Read more…
海のオーガニックとは？
オーガニック野菜はじめ農産物のオーガニック関連の商品は日本でも多く手に入るようになりました。 海外では魚介類（ […] Read more…