よく中華料理のデザートに入っているのを見ますが、ご自身で買ったことはありますか? ここ数年で、ゴジベリーという名でスーパーフードとして海外セレブが好んで食べるようになり、だんだん日本にも広まってきましたが、まだ手を出すほ […] Read more…

オーガニック・無添加のためのWebマガジン
よく中華料理のデザートに入っているのを見ますが、ご自身で買ったことはありますか? ここ数年で、ゴジベリーという名でスーパーフードとして海外セレブが好んで食べるようになり、だんだん日本にも広まってきましたが、まだ手を出すほ […] Read more…
オーガニックや添加物に興味を持ちはじめたらまずは疑問に思うこと・・ オーガニックと無添加の違いは何か? そんな素朴な疑問にお答えします。 オーガニック・無添加の定義 簡単に説明すると、 オーガニックとは生産 […] Read more…
呼吸、できていますか? 無添加・オーガニックライフを心がけているかたは「健康」に対する意識が高いと思います。 外から摂るものに拘るのはとても大切なことですが、ご自身の内側をしっかり見つめなおしたことはありますか? 特に、 […] Read more…
最近は女性に限らず、男性もスイーツ好きの方が増えていますね。 ホテルのアフターヌーンティーで優雅な気分を味わったり、ケーキやスイーツはコンビニなどでも手に入る程、いたる所で気軽に手に入れることのできる世の中です。 Tag […] Read more…
オーガニックがなんとなく体に良さそう! と軽い気持ちでオーガニックライフを始められる方も多いのではないでしょうか? 私もその一人。 しかし、興味を持ちはじめたら色々と知りたくなりませんか? Tags: オー […] Read more…
オーガニック野菜はじめ農産物のオーガニック関連の商品は日本でも多く手に入るようになりました。 海外では魚介類(魚や海藻など)もオーガニック認証が付いたものや、MSC認証、ASC認証といったサステナブル(持続可能)な概念が […] Read more…
ママだって女の子!輝きましょう! みなさん、ママになってどれくらいですか? 何人のお子さんがいらっしゃいますか? お子さんの性別はどちらですか? この質問には何通りもの答えが帰ってくると思います。 この記事を読んでくださ […] Read more…
もともと生産者の現状を知らなかった筆者が、実際に農業の現場に入ったことで知ったオーガニック農産物の難しさや、農薬や化学肥料について気を付けたいポイントを具体的に紹介します。 有機農業や自然農法とは? 日本で […] Read more…
忙しいママ必見! お子さんに野菜を、と頑張っているママさんはいませんか? 「この間まで食べていたのに、食べない。」 「苦労してつくった時に限って、食べてくれない。」 「口に入れても、出す。」等、 こどものあるあるはたくさ […] Read more…
お料理やお菓子作りに欠かせないお砂糖。 皆さんはどのように選んでいますか? Tags: アスパルテーム, アレルギー, さとうきび, スクラロース, マクロビオティック, 人工甘味料, 甜菜糖, 発がん性物質, 砂糖 Read more…