棗をご存じですか？ 棗と書いて「なつめ」と読みます。 火鍋には必ず入っている赤黒くて固そうな実です。 火鍋に入っていても、食べられるものには見えないので、残す方のほうが多いと思うのですが、それはもったいない […] Read more…