塩麹の作り方と活用法は前回ご紹介させて頂きましたが、今回は醤油麹のご紹介です。 また作るの面倒臭そうだな～と思う方が多いかもしれませんが 材料はたったの２つ！塩麹よりも作るのが簡単なのです！ それでは早速作り方から 自家 […] Read more…