免疫力を高めるニンジンを手軽にオーガニックジュースで

忙しいママ必見！

お子さんに野菜を、と頑張っているママさんはいませんか？

「この間まで食べていたのに、食べない。」

「苦労してつくった時に限って、食べてくれない。」

「口に入れても、出す。」等、

こどものあるあるはたくさんありますよね。

私も一時、頑張りすぎて疲れた経験がありますが、ちょっとした工夫で子供が

野菜好きになりました。

野菜好きになるコツをお教えします。

子供と一緒にお料理！お家で健康ジュース作り

ミキサーさえあれば簡単に作れる、スムージーやフレッシュジュースを作ってみてはいかがでしょうか？

お子さんに野菜を入れてもらったり、スイッチ・オンでお手伝い気分を味わって、楽しんでくれると思います。

わざわざ買い物にいくのではなく、お家の冷蔵庫にあるものから始めてみましょう。

常備野菜の「ニンジン」をベースに、「リンゴ」か「バナナ」で甘みをつけるだけで十分です。

お水か、少し氷を入れてスムージーにしてもよいと思います。

砂糖や蜂蜜などで甘みをつけるよりも、野菜や果物の自然の甘みで、お子さんの味覚を育てることを意識してみてはいかがでしょうか？

飾りにちょっとミントなどのハーブを加えると、よりお店感が出ます。

季節に合わせて、スープにもしても良いと思います。

下ゆでした「ニンジン」、牛乳と塩ひとつまみで、ミキサーに入れます。

仕上げに、生クリームをひとまわしするとちょっぴり本格的に仕上がりますよ。

ニンジンの甘みを引き出し旨味たっぷり。お好みで、冷製でも温めてもOK。

ニンジンの効能とは？

ウィルスや細菌への免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くするといわれるベータカロテンが多く含まれる。カリウム、カルシウム、ビタミンCも豊富です。

お子さんの体づくりに欠かせない栄養素がたっぷりな優秀野菜のひとつ。

ベータカロテンは表皮のすぐ下に含まれるので、なるべく皮を剥かない方が栄養的によいとされています。

オーガニックニンジンなら、表面の農薬も気にすることはないですよね。

ニンジンは通年手に入り、オーガニックニンジンでも比較的価格も安定しているので、ニンジンからオーガニック野菜を始めてみてはいかがでしょうか？

お出かけの時の味方に「有機JAS認定 有機にんじんジュース」

外出時、水分やおやつを持って行くママは多いですよね。

水筒はかさばり、荷物が多くなってしまう。でも、何も持っていないと途中でぐずられると困る。など、ママの外出時の悩みは尽きないですよね。

そんな時に、飲みきりタイプのジュースは便利です。

でも、市販のジュースは甘味料、保存料、着色料が気になりませんか？

外出時でも、親としてはこどもの栄養になるべく気をつけたい。

そこで、光食品が発売している「有機JAS認定 有機にんじんジュース」をオススメします。

原材料は有機濃縮にんじん、有機レモンだけ。

しかも、ママも注目のこだわりが詰まったジュースです。

（下記、光食品株式会社HPより抜粋）

・にんじんは100%国産有機です

・有機レモンを使用しています

・砂糖、食塩は使用していません

・保存料、着色料は使用していません

気になるお味はほのかな甘みで、こどもでも飲みやすく我が子はゴクゴク飲んでいました。

大人にも甘すぎずスッキリとやさしく、ニンジンの風味はちゃんとしているけど、苦手な人でも飲めそうなくらい。

パッケージは缶で、2年ほど保存可能だそうです。

長期間もつので、箱買いの購入もオススメです。

ご近所さんやママ友にわけたり、ちょっとした手土産に持っていっても喜ばれると思います。

まずは、親子で無理せず、野菜を楽しむ・味わうことが一番です。

野菜を多くではなく、バランスが良く加工したものではない手作りの「食」が基本だと思います。

毎日ではなく、スムージー・ジュースはおやつ代わり、食事の補助的にとることをオススメします。

（お子さんへのご褒美とか、とっておきにして！）

お家でも、外でも、楽しく健康に、もっと豊かなオーガニック野菜のある生活をお子さんと始めませんか？

・有機JAS認定　ヒカリ食品　有機にんじんジュース

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ヤサクトモコ

野菜ソムリエプロ・一児の母

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