塩麹の作り方と活用法は前回ご紹介させて頂きましたが、今回は醤油麹のご紹介です。 また作るの面倒臭そうだな~と思う方が多いかもしれませんが 材料はたったの2つ!塩麹よりも作るのが簡単なのです! それでは早速作り方から 自家 […] Read more…

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塩麹の作り方と活用法は前回ご紹介させて頂きましたが、今回は醤油麹のご紹介です。 また作るの面倒臭そうだな~と思う方が多いかもしれませんが 材料はたったの2つ!塩麹よりも作るのが簡単なのです! それでは早速作り方から 自家 […] Read more…
【塩麹】 よく使う!という方も多いかと思います。 まだ使った事がないという方に是非一度試して欲しい塩麹。 塩麹の魅力は沢山ありますが 腸内環境を整える、美肌、消化・吸収率UP、麹の働きによりアミノ酸やビタミン類などの栄養 […] Read more…
皆さん、今年のクリスマスケーキはもう決まりましたか? 年末が近づくに連れてお食事に行く機会も増えるかと思います。 ご自身でセレクトできる時は・・身体に優しいケーキを選んでみてはいかがでしょうか? ケーキに使われる添加物と […] Read more…
生後6カ月頃から始まると言われている離乳食。 離乳食時期は、 ・初期(生後6カ月) ・中期(生後7、8カ月) ・後期(生後9〜11カ月) ・完了期(生後12カ月〜1歳半) に分かれると言われています。 あくまでも目安なの […] Read more…
チョコレートの添加物を気にしたことはありますか? チョコレートに良く含まれる添加物は ・乳化剤 ・香料 ・光沢剤 ・人工甘味料 などがあります。 乳化剤は「レシチン」などと記載されていることもあり、材料が均一に混ざるため […] Read more…
皆さん、本物のソーセージを食べていますか?無添加では無い加工肉は添加物がたくさん含まれている可能性が高いです。 なぜなら、無添加でソーセージを作るとコストや手間がかかるし賞味期限は短くなる、そして見た目の色も茶色くなるか […] Read more…
コロナ禍でおうち時間が増えた方は多いのではないでしょうか。 外食やお出かけの頻度も減り、せめておうち時間を充実させたい!と考えてスイーツをお取り寄せする方も増えてきています。 折角、たくさんの選択肢から選べるのなら“安心 […] Read more…
オーガニック・無添加商品が集まった 「ViOマルシェ」 東武百貨店池袋店の8階催事場にて開催いたします。 “安心安全”に拘り物作りをされている素晴らしい企業さまが20社以上集結 企業さまから商 […] Read more…
コストコのPBブランドKIRKRAND SIGNATUREや海外ブランド、日本国内の有機商品まで幅広く展開していましたので紹介いたします。 オーガニック青果 KIRKLAND SIGNATURE オーガニック ブルーベリ […] Read more…
1/15~1/21に伊勢丹新宿店ビューティアポセカリーにてPOPUPを開催いたします。 家族のお出かけがより楽しくなるようなママ&ベビーキッズのお出かけアイテムをViOがセレクト。 通常、ビューティアポセカリー […] Read more…