昔ながらのかき氷だけでなく、自家製シロップやふわふわのエスプーマソース、氷も天然氷など拘るお店がたくさん増えているこの頃。見た目も美味しそうだけど、その原料にもこだわっているオススメの店舗を紹介します！
東日本エリア
HACHIKU
果物を美味しく、そして驚く変身をさせて新しい発見をさせてくれるかき天然氷の氷屋さんです。毎日行っても違うメニューがあるほど、フルーツの仕事をされていたオーナー目利きのフレッシュな素材を使われています。
アットホームなお店で席数も多くないので、整理券はお店の開店時に並ばないとゲットできない人気店。午前に並んでも夜の時間の予約になることも多いので、子連れでしたら飽きないように他の予定を間に挟んでもいいかもですね！
店名HACHIKU
東京都豊島区西池袋3-32-6 藤栄ビル1F
営業時間 13:00～20:00(売り切れ次第終了)日曜営業定休日 不定休
Bum Bun BLau Cafe with BeeHive(ブンブンブラウカフェ)
スピルリナブルーのスーパーフードラーメンでも有名なミシュラン獲得のラーメン屋さん。最近はラーメン屋さんなのにかき氷を提供する二枚看板のお店も急増中ですね！
体に良くて美味しいがテーマのお店なので、かき氷の甘味にもアガベシロップ、味によって甜菜糖を採用されています。平日でも整理券式ではなく並ぶこと必須ですが、有機ラムレーズンやピスタチオ＆カシスなど本当に美味しいのでおススメです！
店名ブンブンブラウカフェ
〒142-0064 東京都品川区旗の台3－12－3 J-BOX ビル2階
TEL.03-6426-8848
営業時間 月・火・木・金・土12時～15時（LO14：30）18時～23時（LO22：30）
日曜・祝日12時～16時（LO15：30）
定休日 水曜日
ひみつ堂
かき氷ブームの火付け役なお店。電動式のかき氷ではなく、天然氷を手動で削ってくれる姿を見るのも楽しいです。季節ごとに旬のフルーツなどを手作りで完全無添加シロップにされています。滴るほどたっぷり氷の上にかけられてくれるお店です。
整理券を取ってから、順番が来るまで戸越銀座でゆったり時間を潰すのも楽しいですよ。
店名ひみつ堂
東京都台東区谷中３の１１の１８
電話 ０３−３８24-4132
- 10時頃〜18時頃まで営業
- 曜日により19時まで・開店早まるとき有
- 定休日 月曜日(11月～6月は火曜日)8月は月曜も営業！
Twin Dish
シロップは全てお店で手作りで人気なのが豆乳練乳。乳製品が入ってない焼き菓子などなかなか見つけにくいなか、かき氷はデイリーフリーで食べられるスイーツ。そんなかき氷でも練乳をヴィーガンで楽しめたら嬉しいですね。
1年中かき氷を出している専門店で、お店はカウンターがメインの小さなつくりですが、平日などでしたら並ばずにいただけますよ。
店名Twin Dish
住所：東京都北区西ヶ原1-54-1
営業時間：11:00〜18:50 L.O
定休日：不定休
電話：03-3917-8227
西日本エリア
B.up cleansing Jucery
クレンズジュース専門店が夏には新鮮なフルーツを丸ごと使ったかき氷が楽しめます。スイカのジュースを贅沢にかき氷に使ったり、りんごやビーツの食感が美味しい他では味わえない、砂糖も水を使わないかき氷を楽しめますよ。
かき氷専門店ではなく、クレンズ専門店なので比較的並ばずにいただける穴場なコールドプレスかき氷のお店です。
店名B.up cleansing Jucery
靭公園本店
ビーアップクレンジングジューサリー靭公園本店
〒550-0003 大阪市西区京町堀1-15-9
リンクハウス京町堀1F
[地下鉄] 本町駅28番出口／肥後橋駅7番出口／阿波座駅1番出口
TEL: 06-6441-9009
クレンズのご予約、お問い合わせ、ご注文はお電話または店頭にて承ります。
営業時間
平日8:30～14:00 土日祝8:30～19:00
定休日:毎週月曜日(月曜日が祝日の場合は翌火曜日)
北新地店
ビーアップクレンジングジューサリー北新地店
〒530-0004 大阪府大阪市北区堂島浜1-1-15
堂浜第Ⅱビル1F
[地下鉄] 北新地駅11-41番出口／淀屋橋駅7番出口／大江橋駅5番出口
TEL: 06-6136-6446
クレンズのご予約、お問い合わせ、ご注文はお電話または店頭にて承ります。
営業時間
11:30 OPEN
※食材がなくなり次第閉店となります。
定休日:毎週日曜日・祝日
がるる氷
大阪で最初のかき氷専門店と言われるお店です。ガルル珈琲の姉妹店なのでコーヒー系のかき氷も人気で週末は行列必須です。
苺と砂糖だけなどシンプルな無添加の手作りシロップをつくっているだけでなく、薬剤師でもあるオーナーさんがビフィズス菌を増やすオリゴ糖を使った美調活氷は食物繊維が豊富なきな粉や乾燥納豆を使っていて健康氷ですね。写真は有機豆乳、甘味は有機砂糖を使った有機黒胡麻きな粉のシロップをかけ、有機ミューズリーを振りかけたオーガニック氷ですよ！
店名がるる氷
大阪市北区黒崎町5-15
定休日：不定休（主に月曜日）
営業時間：平日 13時～18時半LO
土日祝12時～17時半LO
電話番号：0661473606
喫茶ニワトリ
沖縄県浦添市港川にお店があるので、ドラゴンフルーツやシークワーサーなど沖縄フルーツを使ったメニューが豊富です。沖縄黒糖はじめ贅沢に4種の砂糖をブレンドされて作る蜜はコクもミネラルたっぷりで、練乳まで手作りされています。
抹茶ではなく血糖値上昇を抑える桑の茶のかき氷などぜひ食べてみたいです。沖縄の店舗では少し並びますが、都内のかき氷イベントなどにニワトリさんが出展された時はかなり並ぶ時もありますよ。
店名喫茶ニワトリ
住所
浦添市港川2丁目16-1 ＃26
問い合わせ
営業時間
13時30分～18時（ラストオーダー17時30分）
定休日
火・水曜、第3月曜
古屋 真衣