オーガニック・無添加のフード

海のオーガニックとは?

オーガニック野菜はじめ農産物のオーガニック関連の商品は日本でも多く手に入るようになりました。 海外では魚介類(魚や海藻など)もオーガニック認証が付いたものや、MSC認証、ASC認証といったサステナブル(持続可能)な概念が […] Read more…

農家の嫁が語る農薬について

もともと生産者の現状を知らなかった筆者が、実際に農業の現場に入ったことで知ったオーガニック農産物の難しさや、農薬や化学肥料について気を付けたいポイントを具体的に紹介します。   有機農業や自然農法とは? 日本で […] Read more…

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