生後６カ月頃から始まると言われている離乳食。 離乳食時期は、 ・初期（生後６カ月） ・中期（生後７、８カ月） ・後期（生後９〜１１カ月） ・完了期（生後１２カ月〜１歳半） に分かれると言われています。 あくまでも目安なの […] Read more…
アレルギーを引き起こす？旨み成分のたん白加水分解とは？
お菓子や肉の加工品などの食品成分表示に「たん白加水分解物」という表示を見たことはありませんか？ この原料の役割や体への影響などを理解している方は意外と少ないので詳しく説明します。 たん白加水分解物とは？ 「 […] Read more…
トウモロコシや大豆によくある遺伝子組み換えとは？
遺伝子組み換えとは、「生物」の細胞から有用な性質を持つ遺伝子を取り出し、「植物」などの細胞の遺伝子に組み込んで新しい性質をもたせることです。 「遺伝子組み換え作物」のことを英語ではGenetically M […] Read more…
最も危険な食品添加物６選と使用目的とは？
近年、無添加志向の傾向にあり、食品選びにこだわりを持つ方が増えてきましたよね。 何となく体に良くないかな・・と思っている添加物。 食品添加物の危険度や使用目的を考えたことはありますか？ 食品添加物とは食品の製造・加工をす […] Read more…
赤ちゃん・子供の肌を湿疹から守る！完全無添加せっけん５選
ViOでも良く取り上げている経皮吸収のお話はご存知ですか？ 肌に触れるものを選ぶ際に、参考にしていただきたい基礎知識です。 経皮吸収とは皮膚から添加物を吸収すること。 口から吸収する経口吸収よりも体内蓄積率が高いと言われ […] Read more…